Wskazówki, dzięki którym odniesiesz sukces w gastronomii
Dobry pomysł na otwarcie nowego lokalu gastronomicznego to jedno, ale zadowolenie klientów i utrzymanie go na rynku to już inna sprawa. Prowadzenie własnej restauracji nie jest proste, a o jej sukcesie może zaważyć wiele czynników – począwszy od wystroju, a na wyposażeniu kuchni kończąc.